|
Mengkudu (morinda
citrifolia L)
Mengkudu juga tengah populer sebagai tanaman obat-obatan yang manjur.
Daging buah mengkudu atau pace (Morinda
citrifolia L) mengandung dammacanthel,
zat antikanker yang mampu melawan pertumbuhan sel abnormal pada
stadium prakanker dan dapat mencegah perkembangan sel kanker.
Sari dari perasan dua atau tiga buah mengkudu dapat dibubuhi madu agar
rasanya lebih nikmat. Sebaiknya pilihlah mengkudu yang tidak terlalu
masak karena alkohol yang terbentuk akibat proses fermentasi pada
mengkudu yang terlalu masak merusak zat-zat penting yang terkandung
di dalamnya.
Sumber
: dari berbagai sumber
|